"Пустое брюхо -к учебе глухо"

Рациональное питание - один  из основных факторов, ответственных за  здоровье человека. Для детей школьного возраста это имеет особое значение в связи с особенностями роста и развития в этот период, а также в связи  с интенсивной учебной нагрузкой.  Организация рационального питания учащихся является одним из ключевых факторов поддержания  их здоровья и эффективности обучения в школе. Учебный день  нашего школьника длится в среднем 5 – 6 часов. Его школьные будни требуют активной мозговой работы и напряжения.  И очень важно, чтобы «подпитка» состояла из вкусной и здоровой пищи.

         К сожалению, в нашей стране выросло целое поколение, отдающее предпочтение газированным напиткам, чипсам, кириешкам, а не натуральной, здоровой пище.  Обилие красивой рекламы, добавки усилителей вкуса, цвета, аромата в эти продукты делают их чрезвычайно привлекательными для детей и подростков. Но ведь это приводит к развитию различных патологий, аллергических заболеваний.

       Чрезвычайно актуальным  является решение вопроса формирования культуры питания ребенка, чтобы он с детства был пропитан пониманием, что здоровье - это основа интересной, продуктивной жизни, а основа здоровья - это правильное питание. И, конечно,  необходимо формировать у детей правильные ориентиры на выбор продуктов питания, на организацию процесса питания в целом.

        Организация рационального сбалансированного питания детей и подростков является одним из важнейших факторов сохранения их здоровья.    
Система организации питания в нашей школе ставит перед собой следующие задачи:

·         обеспечить учащихся полноценным горячим питанием;

·         следить за калорийностью и сбалансированностью питания;

·         прививать учащимся навыки здорового образа жизни;

·         развивать здоровые привычки и формировать потребность в здоровом  образе жизни;

·         формировать культуру питания и навыки самообслуживания;

·         дополнительно уделять внимание учащимся из малообеспеченных семей;

·         добиться охвата  горячим питанием 100% учащихся школы.

    Столовая оснащена достаточным оборудованием для работы.

Большую роль в удешевлении питания играет продукция, выращенная на учебно-опытном участке. Выращивание сельскохозяйственных культур не только позволяет пополнить рацион питания учащихся овощами в учебном году, но и значительно повышает воспитательный потенциал школы, вовлекая учеников в трудовую деятельность. Ребята учатся основам агротехники, занимаются научно-опытнической работой.

   Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта. Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательными улыбками и учащихся знает по именам и по личным предпочтениям к пищи, поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую.

На базе школьной столовой организовано одноразовое, а для детей с ОВЗ двухразовое горячее питание.

 

·        Питание осуществляется в соответствии с меню, утвержденным ТО Роспотребнадзора НСО в Карасукском районе и директором школы.

   

·         Все учащиеся с ОВЗ, из многодетных, малообеспеченных семей пользуются льготным питанием за счет областного и районного бюджета, охват льготников 100%

·         Работаем на полуфабрикатах

 ·         Проводится С-витаминизация блюд

 

Примерное перспективное меню